Η νέα ελίτ επιλέγει organic και κεραμικά πιάτα: Η πολυτέλεια της απλότητας

Κάποτε η πολυτέλεια ταυτιζόταν με αστακούς, χαβιάρι και πεντάστερα ξενοδοχεία. Ωστόσο, μετά από μια οικονομική κρίση και την πανδημία, η νέα ελίτ έχει υιοθετήσει μια διαφορετική γλώσσα — αυτή της αυθεντικότητας.

Σήμερα, η απόλαυση περνά μέσα από προϊόντα αργής ωρίμανσης και χειροποίητα είδη για το σπίτι. Τα βιοκλιματικά καταλύματα και η φιλοσοφία του slow living γίνονται σύμβολα μιας επιτηδευμένης απλότητας που αντικαθιστά τη φανταχτερή χλιδή.

Η δημοσιογράφος Ελιάνα Χρυσικοπούλου εμβαθύνει σε αυτή τη νέα τάση που χαρακτηρίζει την εποχή μας, αναδεικνύοντας πώς η αυθεντικότητα και η βιωσιμότητα μετατρέπονται σε το νέο ταξικό «flex».