Consumer Reports: Υψηλά επίπεδα μολύβδου σε σκόνες πρωτεΐνης στις ΗΠΑ

Η αμερικανική ένωση καταναλωτών Consumer Reports προειδοποιεί για επικίνδυνα επίπεδα μολύβδου που εντοπίστηκαν σε πολλές σκόνες πρωτεΐνης στις ΗΠΑ, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε την Τρίτη 14 Οκτωβρίου.

Από τις 23 σκόνες πρωτεΐνης που αναλύθηκαν, περισσότερες από τις μισές περιείχαν ποσότητες μολύβδου άνω των 0,5 μικρογραμμαρίων ανά μερίδα, το όριο που θεωρείται ασφαλές για καθημερινή κατανάλωση χωρίς κίνδυνο.

Δύο προϊόντα παρουσίασαν τόσο υψηλή συγκέντρωση μολύβδου, που η Consumer Reports συνέστησε στους καταναλωτές να τα αποφεύγουν εντελώς.

«Δεν συνιστούμε την καθημερινή χρήση των περισσότερων σκονών πρωτεΐνης, επειδή πολλές περιέχουν υψηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων και καμία δεν είναι απαραίτητη για την επίτευξη των πρωτεϊνικών σας στόχων», δήλωσε η Τούντε Ακινλέγιε, επικεφαλής ερευνήτρια της Consumer Reports.

Η αύξηση της ζήτησης για πρωτεϊνούχα τρόφιμα και συμπληρώματα τα τελευταία χρόνια οφείλεται εν μέρει στην επιθυμία για αύξηση της μυϊκής μάζας και στην αίσθηση κορεσμού που προσφέρει η πρωτεΐνη, προλαμβάνοντας την υπερκατανάλωση φαγητού.

Ωστόσο, ειδικοί στον χώρο της υγείας επισημαίνουν ότι οι Αμερικανοί καταναλώνουν ήδη επαρκείς ή ακόμη και υπερβολικές ποσότητες πρωτεΐνης, και δεν χρειάζεται να προσλαμβάνουν επιπλέον μέσω συμπληρωμάτων ή επεξεργασμένων προϊόντων.

Η έρευνα της Consumer Reports αναδεικνύει το σοβαρό ζήτημα της ασφάλειας στα συμπληρώματα διατροφής και υπογραμμίζει την ανάγκη προσοχής στην επιλογή τέτοιων προϊόντων.