ΔΕΘ 2025: Φραπέ μπουγάτσα, η νέα γευστική πρόταση των baristas της Θεσσαλονίκης
Στο περίπτερο του δήμου Θεσσαλονίκης, μπροστά από τον Πύργο του ΟΤΕ, οι επισκέπτες της 89ης ΔΕΘ είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μια ιδιαίτερη δημιουργία: τον φραπέ μπουγάτσα.
Έμπειροι baristas της πόλης παρουσίασαν στους παρευρισκόμενους πώς ο απλός φραπέ, ένα από τα πιο αγαπημένα δροσιστικά ροφήματα της Ελλάδας, μπορεί να μεταμορφωθεί μέσα από συνδυασμούς με παραδοσιακές γεύσεις της Θεσσαλονίκης.
Ο καφές φραπέ, που παρασκευάζεται με στιγμιαίο καφέ, νερό, ζάχαρη, πάγο και καφεΐνη, αποτελεί σταθερή επιλογή για τους Έλληνες και τους τουρίστες. Ωστόσο, όπως εξήγησαν οι baristas, η πραγματική μαγεία βρίσκεται στις παραλλαγές, όπως φραπέ με παγωτό, Baileys ή κρύο αφρόγαλα.
Η πιο εντυπωσιακή έκπληξη ήταν ο φραπέ μπουγάτσα, που ενσωμάτωσε αφρό κρέμας και κανέλα, δημιουργώντας ένα γευστικό πάντρεμα που αποτύπωσε την παράδοση της πόλης σε ένα ποτήρι. Οι επισκέπτες απολάμβαναν πρώτα τον παχύ αφρό με το καλαμάκι και μετά ανακάτευαν για να ζήσουν την ολοκληρωμένη εμπειρία.
Ο αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Τουρισμού και Διαδημοτικής Συνεργασίας, Βασίλης Γάκης, υπογράμμισε τη σημασία της γαστρονομίας για την πόλη: «Η Θεσσαλονίκη από το 2021 ανήκει στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας UNESCO και το τμήμα Τουρισμού αναδεικνύει αυτή τη διάκριση. Η γαστρονομία αποτελεί ισχυρό κίνητρο επισκεψιμότητας και θέλουμε οι επισκέπτες να μιλούν για τις εμπειρίες τους όταν επιστρέφουν στις πατρίδες τους».
Επιπλέον, ο κ. Γάκης ανακοίνωσε πως μέσα από παρόμοιες δράσεις θα παρουσιαστούν κι άλλες τοπικές γεύσεις, όπως οι λουκουμάδες. Συγκεκριμένα, το Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου στις 18:30 θα πραγματοποιηθεί η θεματική εκδήλωση «Η γλυκιά ιστορία του Λουκουμά».
Καθ’ όλη τη διάρκεια της 89ης ΔΕΘ, το περίπτερο του δήμου Θεσσαλονίκης φιλοξενεί ποικίλες δράσεις και παρουσιάσεις που προβάλλουν τον πολιτισμό, την τουριστική ταυτότητα και τη δημιουργικότητα της πόλης, ενισχύοντας το προφίλ της Θεσσαλονίκης ως γαστρονομικό προορισμό.
