Η ελληνική γεύση κατακτά τον κόσμο: Εξαγωγές τροφίμων και ποτών κοντά στα 12 δισ. ευρώ

Η φετινή Anuga, η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών παγκοσμίως που θα πραγματοποιηθεί τον Οκτώβριο στην Κολωνία, αναμένεται να φιλοξενήσει ρεκόρ ελληνικών επιχειρήσεων. Περισσότερες από 270 εταιρείες, αριθμός πρωτοφανής, ετοιμάζονται να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους, όπως φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο, φρούτα και λαχανικά, μεταφέροντας τη γεύση και την παράδοση της Ελλάδας στις διεθνείς αγορές.

Η ζήτηση για συμμετοχή ξεπέρασε τη διαθέσιμη χωρητικότητα της έκθεσης, με αρκετές επιχειρήσεις να μένουν εκτός λόγω περιορισμένου εκθεσιακού χώρου. Αυτή η κινητοποίηση αντανακλά την αλλαγή στρατηγικής των ελληνικών βιομηχανιών τροφίμων μετά την οικονομική κρίση, που πλέον επενδύουν μεθοδικά στην εξωστρέφεια και την ανάπτυξη μέσω των εξαγωγών.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι το 2025 οι εξαγωγές ελληνικών τροφίμων αναμένεται να ξεπεράσουν τα 9 δισεκατομμύρια ευρώ, σημειώνοντας ιστορικό ρεκόρ. Αν προστεθούν και τα έλαια, τα ποτά και ο καπνός, το συνολικό ύψος μπορεί να φτάσει κοντά στα 12 δισεκατομμύρια ευρώ, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή παρουσία της ελληνικής γεύσης στη διεθνή αγορά.

Ωστόσο, η επιβολή αμερικανικών δασμών, στο πλαίσιο μιας πολιτικής πιο προστατευτικής, δημιουργεί αβεβαιότητα. Η πρόσφατη συμφωνία μεταξύ Ε.Ε. και ΗΠΑ για δασμούς 15% στα ευρωπαϊκά προϊόντα, χαμηλότερους από τα αρχικά σενάρια, έχει ανακουφίσει τους Έλληνες εξαγωγείς, δίνοντάς τους χρόνο να προσαρμοστούν. Όπως τονίζει ο πρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων Αλκιβιάδης Καλαμπόκης: «Στην περίπτωση των ΗΠΑ είναι το μη χείρον βέλτιστον! Είναι μια νέα πραγματικότητα που δεν αφορά μόνο την Ελλάδα. Υπάρχει ένα νέο παγκόσμιο εμπορικό γίγνεσθαι, πρωτόγνωρο, που θα στρέψει εμπορικό κόσμο και εξαγωγείς σε άλλες αγορές».

Τα πιο πρόσφατα δεδομένα της ΕΛΣΤΑΤ, που αναλύονται από το Κέντρο Εξαγωγικών Ερευνών και Μελετών του ΠΣΕ, δείχνουν ότι το πρώτο εξάμηνο του 2025 οι εξαγωγές τροφίμων έφτασαν τα 4,62 δισ. ευρώ, αυξημένες κατά 11,2% σε σύγκριση με το ίδιο διάστημα του 2024. Επίσης, οι εξαγωγές ελαίων ανήλθαν σε 559,2 εκατ. ευρώ (αύξηση 4,5%), ενώ η κατηγορία «Ποτά – Καπνός» παρουσίασε εντυπωσιακή αύξηση 12,8%, φτάνοντας τα 777,8 εκατ. ευρώ.

Το 2024, το σύνολο των εξαγωγών τροφίμων άγγιξε τα 8,25 δισ. ευρώ, τα έλαια και λίπη τα 1,09 δισ. ευρώ και τα ποτά – καπνά τα 1,39 δισ. ευρώ. Συνολικά, μαζί με τα υπόλοιπα προϊόντα, οι ελληνικές εξαγωγές ανήλθαν σε 49,9 δισ. ευρώ, ή 34,99 δισ. ευρώ χωρίς τα πετρελαιοειδή, ενισχύοντας τον διεθνή ρόλο της Ελλάδας στο παγκόσμιο εμπόριο.