Η νέα μόδα στη Βαγδάτη: Σάντουιτς καρπούζι με τυρί, μέλι και βασιλικό

Στην Ελλάδα το καρπούζι με φέτα αποτελεί αγαπημένη παράδοση του καλοκαιριού. Στο Ιράκ, όμως, μια νέα γαστρονομική τάση κερδίζει έδαφος, καθώς ένα κατάστημα στη Βαγδάτη έχει μετατρέψει το καρπούζι σε… σάντουιτς.

Το «Rakito», στην οδό Παλαιστίνης της ιρακινής πρωτεύουσας, έχει γίνει viral για την πρωτοποριακή του ιδέα: δύο φέτες καρπουζιού που περικλείουν τοπικό τυρί, μέλι και φρέσκο βασιλικό. Το αποτέλεσμα αποτελεί μια γλυκόξινη και δροσερή γεύση που μαγεύει τους πελάτες.

Το πιο εντυπωσιακό είναι ότι οι πελάτες μπορούν να πληρώσουν όχι με χρήματα, αλλά προσφέροντας ένα ολόκληρο καρπούζι ως αντάλλαγμα, μια πρακτική που αναδεικνύει την τοπική παράδοση με έναν σύγχρονο επιχειρηματικό αέρα.

Εκτός από το σάντουιτς καρπούζι, το «Rakito» διαθέτει εκλεκτά smoothie με φρέσκα φρούτα, γλυκά milkshake και κρουασάν γεμιστά με παγωτό, στοιχεία που το έχουν καταστήσει σημείο αναφοράς για τους ντόπιους.

Η επιτυχία του καταστήματος αποτυπώνεται και στα social media, όπου βίντεο και φωτογραφίες με το σάντουιτς καρπούζι σαρώνουν, προσελκύοντας το ενδιαφέρον των foodie και όχι μόνο. Με αυτή τη φρέσκια ιδέα, το καρπούζι αποκτά νέα ζωή στη γειτονιά της Βαγδάτης.