Καφές από χρυσάφι στο Ντουμπάι: Το πιο ακριβό φλιτζάνι κόστισε 1.000 δολάρια
Στο πολυτελές εμιράτο του Ντουμπάι, το κατάστημα Julith προτείνει από την 1η Νοεμβρίου τον Nido 7, τον ακριβότερο καφέ παγκοσμίως, με τιμή σχεδόν 1.000 δολάρια το φλιτζάνι.
Οι σπόροι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτού του μοναδικού ροφήματος προέρχονται από τον Παναμά και πωλούνται σε τιμές που θυμίζουν χρυσό. Το κατάστημα βρίσκεται σε μια βιομηχανική συνοικία του Ντουμπάι, η οποία έχει μετατραπεί σε σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του καφέ.
Ο Τούρκος συνιδρυτής του καταστήματος, Σερκάν Σαγκσιέζ, δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων (AFP) ότι θα σερβίρονται περίπου 400 φλιτζάνια αυτού του πολύτιμου ροφήματος.
Η διαδικασία παρασκευής ακολουθεί μια ειδική μέθοδο φιλτραρίσματος που εξασφαλίζει την άριστη γεύση, ενώ η γευσιγνωσία μπορεί να γίνει είτε στην κύρια αίθουσα του καφέ είτε σε ιδιωτικό χώρο.
Η τιμή των 3.600 ντιράμ (περίπου 980 δολάρια) αντικατοπτρίζει την ποιότητα και την αποκλειστικότητα του καφέ, που αποκαλύπτει φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες, θυμίζοντας τσάι.
Σύμφωνα με τον Σαγκσιέζ, ο καφές «νιώθεις νότες από λευκά λουλούδια, όπως το γιασεμί, εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι και το περγαμόντο, και μια υποψία βερίκοκου και ροδάκινου». Πρόσθεσε: «Είναι σαν το μέλι, ντελικάτο και γλυκό».
Ο ίδιος, που έχει εμπειρία επτά χρόνων στη διεύθυνση καφέ στην Τουρκία πριν ανοίξει το Julith τον Αύγουστο, θεωρεί το Ντουμπάι το ιδανικό μέρος για μια τέτοια επένδυση.
Το Ντουμπάι φημίζεται για την πολυτέλεια του – από τον υψηλότερο πύργο στον κόσμο μέχρι τα τεχνητά νησιά – και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι κατέχει ήδη το ρεκόρ στο βιβλίο Γκίνες για το ακριβότερο φλιτζάνι καφέ, με τιμή 680 δολάρια τον Σεπτέμβριο.
Οι κάτοικοι του Ντουμπάι βλέπουν αυτή την εμπειρία ως μια ευκαιρία να επιδείξουν την πολυτέλεια και τον πλούτο τους.
Το Julith κατέβαλε την υψηλότερη τιμή που έχει δοθεί ποτέ για καφέ σε δημοπρασία στον Παναμά. Είκοσι κιλά από τους σπάνιους σπόρους Nido 7 Geisha, από τις φυτείες Ασέντα Λα Εσμεράλντα κοντά στο ηφαίστειο Μπαρού, πουλήθηκαν έναντι 604.000 δολαρίων μετά από μια 13ωρη δημοπρασία με 549 συμμετέχοντες.
