Καφές Nido 7 στο Ντουμπάι: Το ακριβότερο φλιτζάνι κόστισε 1.000 δολάρια
Σε μια βιομηχανική συνοικία του Ντουμπάι, η οποία έχει μετατραπεί σε πόλο έλξης για τους λάτρεις του καφέ, το κατάστημα Julith ξεκίνησε από την 1η Νοεμβρίου να σερβίρει τον Nido 7, τον ακριβότερο καφέ παγκοσμίως, σε τιμή σχεδόν 1.000 δολαρίων ανά φλιτζάνι.
Ο καφές αυτός παρασκευάζεται από σπάνιους σπόρους που προέρχονται από τον Παναμά και πωλούνται σε τιμές που παραπέμπουν σε πολύτιμα μέταλλα. Η προσεγμένη διαδικασία παρασκευής ακολουθεί μια ειδική μέθοδο φιλτραρίσματος που εξασφαλίζει την κορυφαία γεύση, ενώ οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν το ρόφημα είτε στην κύρια αίθουσα του καταστήματος είτε σε ιδιωτικό χώρο.
Όπως ανέφερε ο συνιδρυτής του Julith, Τούρκος επιχειρηματίας Σερκάν Σαγκσιέζ, το ρόφημα κοστίζει 3.600 ντιράμ (περίπου 980 δολάρια) και ξεχωρίζει για τις φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες του που θυμίζουν τσάι. «Νιώθεις νότες από λευκά λουλούδια, όπως το γιασεμί, εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι και το περγαμόντο, και μια υποψία βερίκοκου και ροδάκινου», εξηγεί ο Σαγκσιέζ. «Είναι σαν το μέλι, ντελικάτο και γλυκό».
Ο ίδιος, που έχει εμπειρία εφτά ετών στη διαχείριση καφέ στην Τουρκία πριν ανοίξει το Julith τον Αύγουστο, υπογραμμίζει ότι το Ντουμπάι αποτελεί ιδανικό χώρο για την παροχή μιας τέτοιας πολυτελούς εμπειρίας. Το εμιράτο είναι ήδη γνωστό για τις εντυπωσιακές του επιλογές, όπως ο υψηλότερος πύργος στον κόσμο και τα τεχνητά νησιά, ενώ έχει καταγραφεί στο βιβλίο Γκίνες για το ακριβότερο φλιτζάνι καφέ που κόστισε 680 δολάρια τον Σεπτέμβριο.
Οι κάτοικοι του Ντουμπάι αντιμετωπίζουν τον καφέ Nido 7 ως σύμβολο πολυτέλειας και μια ευκαιρία να εκφράσουν το κύρος και την οικονομική τους επιφάνεια.
Το κατάστημα Julith απέκτησε τους σπάνιους σπόρους μέσω της υψηλότερης τιμής που έχει δοθεί ποτέ σε δημοπρασία καφέ στον Παναμά. Είκοσι κιλά από τους σπόρους Nido 7 Geisha, που προέρχονται από τις φυτείες Ασέντα Λα Εσμεράλντα κοντά στο ηφαίστειο Μπαρού, πωλήθηκαν έναντι 604.000 δολαρίων μετά από μια δημοπρασία 13 ωρών με 549 προσφορές.
