Οι 10 Κορυφαίες Πιτσαρίες του Κόσμου για το 2025

Ο ετήσιος οδηγός που κατατάσσει τις καλύτερες πιτσαρίες διεθνώς, βασίζεται στην ανώνυμη αξιολόγηση από μια ομάδα επιθεωρητών. Η λίστα των 100 επιλεγμένων καταστημάτων εστιάζει κυρίως στην ποιότητα της πίτσας, ενώ λαμβάνει υπόψη και το επίπεδο σέρβις καθώς και την ατμόσφαιρα κάθε χώρου.

Παρά τη συχνή δυσπιστία των Ιταλών απέναντι στις βραβεύσεις που αφορούν πιτσαρίες εκτός Ιταλίας, ο συγκεκριμένος οδηγός θεωρείται η απόλυτη αυθεντία για την ανάδειξη των κορυφαίων πιτσαριών παγκοσμίως.

Την επιμέλεια του οδηγού έχουν οι διακεκριμένοι κριτικοί γαστρονομίας Barbara Guerra, Luciano Pignataro και Albert Sapere, οι οποίοι ανακοίνωσαν τα αποτελέσματα σε εκδήλωση στο Teatro Mercadante στη Νάπολη.

Νικητής για το 2025 αναδείχθηκε η Una Pizza Napoletana του Anthony Mangieri στη Νέα Υόρκη, η οποία όμως μοιράζεται την πρώτη θέση με την I Masanielli by Francesco Martucci στην Καζέρτα της Ιταλίας.

Η δεύτερη θέση επιβεβαιώνει τη διεθνή διάσταση της πίτσας, με την The Pizza Bar on 38th στο Τόκιο να ξεχωρίζει. Παρόλο που πολλοί από τους βραβευμένους σεφ έχουν ιταλικές ρίζες, αυτό δεν αποτελεί αυστηρό κανόνα, αντικατοπτρίζοντας την παγκόσμια εξάπλωση και προσαρμογή της πίτσας σε διάφορους πολιτισμούς.